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豆腐這樣做是人間美味,好吃極了

來源:美食杰  發表時間:2019-03-20 09:38   

導語:說起豆腐,我最有發言權,因為每周家里都要吃上幾次豆腐,不管是南豆腐、北豆腐,還是臭豆腐,我覺得都沒有千頁豆腐口感好,這些雖然都是豆腐,但做法不同,味道也就差別很大,那么千頁豆腐怎么做好吃呢?一起來看看做法吧!

【油煎千頁豆腐】:

【主料】:千頁豆腐300克、蒜瓣幾個、蔥幾根。

【輔料】:油3湯匙、鹽3克、生抽5克、醋5克、辣椒油8克、紅糖2克、雞粉2克。

【做法】:

1、所有食材清洗干凈,將千頁豆腐切成薄薄的方塊,蔥切成蔥花,蒜瓣去皮切成末。

2、將食用油倒入鍋中燒六成熱,放入千頁豆腐,分別擺放在油中。

3、小火來油煎豆腐,將豆腐的一面油煎好,再油煎另一面,直至將兩面油煎熟以后盛出備用。

4、鍋中倒入油燒熱,將蔥蒜先加入,然后加入所有調料燒開。

5、將千頁豆腐放入佐料中,不斷翻炒使其入味即可。

7、裝盤上桌啦,撒入蔥花點綴,香噴噴十分好吃,比南豆腐、北豆腐、臭豆腐都好吃,大家可以試試哦!

責任編輯:王雪晴
(責任編輯:王雪晴 )
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